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■キッチンストーブ(クッキングストーブ、クックストーブ)、
キッチンルームにおいて、キッチンストーブを組込むが、欧米では、スティタスの一つとなっています。
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PECAN OVEN
ピキャン オーブン オーストラリア産、
オーストラリア大陸には不思議な生き物が多い。
カンガルー、コアラから小さな生き物まで、何故か有袋動物だ。何万年、何億年もの永い間生き残ってきた生物進化の不思議と偉大さを感ずる。そんな大自然に調和して、野趣を残しながらも、知的なアートのセンスを感ずるのがオーストラリアの薪ストーブです。
上部ボックスが炉、下部ボックスがオーブンになっている暖房器具兼クッキングストーブです。
天板部分のホットプレートは、上部ボックスの炉からの熟で、火力が強く調理に有効な熱が得ることができます。
仕様
最高出力:15.0kW(12,900kcal/h)
炉開口寸法:W350×H260mm
本体寸法:W550×D560×H875mm
本体重量:120kg
参考、コメント
※他のメーカーでは見られない、ユニークな構造です。ガラス扉で更に温度計が付ていますのでパンづくりも楽しく出来ます。暖房器具としてはもちろん、調理器具としての機能も充実しています。注目の逸品です。
天板部分のホットプレートでは、コトコトと、煮込み調理が、可能。もちろんやかんを載せて、おいしくコーヒーや、紅茶をたてたりして、炎を見ながら、楽しみましょう。
炉の下のオーブンは、ダンパーの開閉で空気の流れを調節することで、オーブンの温度調節が可能です。オーブンは大型で様々な料理を楽しむことができます。
薪を使って料理をするというスタイルは、日本では馴染みが薄いですが、欧米の家庭では昔から調理兼暖房器具として使われ今も多くの家庭で使われ続けています。本格的な薪ストーブのオーブンで作った料理は、ガスや電気では味わえない本当のおいしさを創りだしてくれるでしょう。
■設置のポイント、設計、お見積り。
暖炉・薪ストーブは、工事が大変重要です。私どもでは、ハーツロフトギャラリー内の薪ストーブを前にしながら、寒い日には、炎を楽しみながら、打ち合わせを重ね、お見積りをしております。そして、設計、施工をしております。ぜひ、ご来店をお待ちしております。
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